Naleśniki z szynką i żółtym serem

Składniki na 4 porcje

  • 4 naleśniki
  • 150-200 g żółtego sera
  • 8 plastrów szynki gotowanej lub wędzonej
  • 4 ząbki czosnku
  • 1 duży pomidor
  • natka pietruszki do dekoracji
  • olej do smażenia

Przygotowanie

  • Usmaż naleśniki.
  • Zetrzyj ser.
  • Obierz i pokrój czosnek.
  • Umyj i pokrój w kostkę pomidory.
  • Połóż na każdy naleśnik szynkę, posyp serem, czosnkiem i kawałkami pomidora. Część pomidora zostaw do dekoracji.
  • Złóż każdy naleśnik na pół i podsmaż z obu stron tak długo, aż ser się roztopi. (Ja podsmażam po dwa na raz.)
  • Podaj udekorowane szynką, pietruszką i pokrojonym pomidorem.