Pasta z zielonego groszku

Składniki

  • 300 g świeżego lub mrożonego zielonego groszku
  • 10 ml mleka kokosowego
  • zielona pasta curry do smaku
  • sól i pieprz
  • koperek lub szczypiorek do dekoracji
  • rzodkiewka do dekoracji

Przygotowanie

  • Ugotuj groszek al dente w posolonej wodzie.
  • Odcedź groszek, dodaj mleko kokosowe, pastę curry, sól i pieprz.
  • Zmiksuj całość blenderem i ponownie zagotuj.
  • Podaj z pieczywem udekorowaną koperkiem, szczypiorkiem lub pokrojoną w kostkę rzodkiewką.